レストランsky(三井ガーデンホテル内)

【会費制10000円】料理にこだわる、 充実の着席ビュッフェプラン

1.5次会・帰国後
50名様650,000円


【1.5次会】
高層階レストラン×上質な着席ビュッフェ

着席ビュッフェ 充実の料理でおもてなし。
料理にこだわりたいお二人に。
鮮魚のカルパッチョや出来立てのメインディッシュ、デザートまで。
オープンキッチンから出来立ての料理をお届けします。


【ビュフェスタイル】
お洒落でカジュアルなパーティに

上質なレストランの料理をビュッフェスタイルで

新鮮な野菜や彩り華やかに盛り付けられた前菜。
目の前で切り分けご提供するメインディッシュ。
パティシエ特製のデザートの数々。
レストランならではの一つ一つ丁寧に仕上げられたお料理は女性ゲストに大人気!!

【メニュー例】
・鴨肉とロースト
・蛸のカルパッチョ ラビゴットソース
・炙りカツオのカルパッチョ
・マンゴーと生ハム カッペリーニ
・鶏胸肉のコンフィ
・肉料理のパイ包み等、合計12品
パーティの後半は旬の果物を使用した可愛らしいデザートをお楽しみ下さい。
・マンゴープリン
・ココナッツ パイナップルのムース
・フレッシュメロンのスープ
・ライチのムース
・桃のジュレ ヨーグルトムース等合計10品

こだわりのフリードリンク

日本の美味しい果実をお楽しみ頂けるフリードリンクの内容となっております。アルコールが苦手なゲストの方にもご満足頂けるラインナップです。

【例】・徳島県産レモンスカッシュ
・有機栽培ジンジャーエール
・愛媛温州ミカンジュース
・果実感たっぷり柚子カクテル
・有機栽培モスコミュール