レストランsky(三井ガーデンホテル内)

料理・ケーキ

お客様を笑顔に 素材を活かした最高のおもてなし料理

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【フォアグラ・黒毛和牛フィレ】高級食材でおもてなし

結婚式の当日の為に、毎朝築地から届く鮮魚、フランスから空輸されるフォアグラなど、シェフ厳選のもののみを使用。見た目も華やかな一品一品をお届けいたします。スペシャリテは【牛フィレロッシーニ】。とろけるようなフォアグラと柔らかいフィレ肉はメインディッシュに相応しい一皿です。

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    お祝いの気持ちを込めた「お祝いのひと皿」。誰もが笑顔になれる美しい逸品です。
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    築地から毎朝仕入れる鮮魚や野菜。自然の甘味や旨味が感じられます。
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    三陸産の大ぶりの帆立のソテー
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    フォアグラのソテー
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    旬の魚のソテー。シェフのおすすめソース。
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    旬の魚のソテー。シェフのおすすめのソースで。
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    レストランskyのスペシャリテ。柔らかく旨味のあるロッシーニはゲストに大好評。
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    A5ランクの黒毛和牛フィレ肉のロースト。
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    専属のパティシエがお二人のイメージに合わせて仕上げるウェディングケーキ。
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    ケーキ入刀に合わせて出来上がるウェディングケーキにゲストも笑顔に。
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    余興の変わりの演出として人気のデザートビュッフェ。ゲストの方同士での交流も深まります。